Недовольство посетителя одного из ресторанов толщиной поданного жареного картофеля стало причиной появления популярной закуски.
Именно в этот день темнокожий повар по имени Джордж Крам впервые приготовил картофельные чипсы. Джордж работал в ресторане при отеле Moon's Lake Lodge в городе Саратога-Спрингс, в штате Нью-Йорк.
Посетитель заведения отказался от поданного ему жареного картофеля и публично отчитал повара. На его взгляд, брусочки были нарезаны слишком толсто. В ответ на это повар нарезал картофель толщиной с бумажный лист, приправил его солью и обжарил в кипящем масле.
