Am 20. Januar 1893 stellte der Absolvent der Universität Edinburgh, James Dewar, bei einem öffentlichen Vortrag in der Königlichen Institution in London einen von ihm erfundenen Behälter zur Lagerung von Flüssiggasen vor. Dewar verbesserte einen Behälter, der zwei Jahre zuvor von dem deutschen Physiker Adolf Weinhold entwickelt worden war. Bei Dewars Version handelt es sich um einen doppelwandigen Flakon. In dem Raum zwischen den Wänden herrscht ein Vakuum. Der Kolben ist enghalsig, um zu verhindern, dass der Inhalt verdampft.