Праздник придумали во Франции в 1995 году.
Первыми научились готовить шоколад индейцы ольмеки, это произошло более трёх тысяч лет назад. Позже какао-бобы попали в Европу, там до XIX века шоколад готовили в виде напитка.
Только в 1828 году голландец Конрад ван Хоутен получил какао-масло и приготовил первую плитку твёрдого шоколада.
В России о десерте узнали во времена Екатерины II — рецепт привез латиноамериканский посол.
Отметим, что больше 70% какао-бобов, из которых делают шоколад, растёт в Африке.
В День шоколада принято проводить дегустации, а многие компании устраивают экскурсии по своим производствам.