Перейти к основному содержанию

16 октября – Всемирный день хлеба

хлеб
© Общественное достояние

Памятная дата для самого популярного продукта в мире стала «ответвлением» от другого праздника.

С 2006 года во всём мире 16 октября отмечают день хлеба. Его учредил Международный союз пекарей и кондитеров. Дату выбрали из-за того, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, занимающаяся проблемами развития сельского хозяйства и его производства.

В эту дату также принято отмечать Всемирный день продовольствия.

Отметим, история хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Историки полагают, что его начали выпекать ещё восемь тысяч лет назад. Со временем продукт менял состав, появлялось множество его рецептов.

В день хлеба принято поздравлять с профессиональным праздником пекарей и кондитеров. Обычно к этой дате во многих городах и странах открываются специальные тематические выставки, проводятся хлебные дегустации.