В Северной столице регулярно проводятся проверки кондитерских и хлебобулочных изделий, сообщили в местном управлении Роспотребнадзора.
Как стало известно в субботу, 26 октября, за первые девять месяцев этого года в Петербурге изъяли из продажи 30 партий хлеба и булочек, что составляет 20 килограммов общей массы.
В ходе контрольно-надзорной деятельности Роспотребнадзора и мониторинга, который проводит ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург», было исследовано более 4000 проб кондитерских и хлебобулочных изделий.
Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 0,5% исследованных проб. Несоответствий по физико-химическим, санитарно-химическим показателям не выявлено. ГМО, радиоактивных веществ не обнаружено.
В управлении федеральной службы напомнили, что приобретать кондитерские и хлебобулочные изделия следует в специализированных магазинах, хлебных отделах продовольственных магазинов и других предприятий торговли, где созданы условия для их хранения и реализации данной пищевой продукции.
Напомним, на минувшей неделе на петербургские прилавки впервые попытался попасть клоп дубовая кружевница. Его нашли в партии азербайджанской хурмы.
