Четыре дозы спиртного в неделю – прямой путь к алкоголизму, но женьшень способен ослабить привыкание к спиртному.
Женьшень, известный более 2000 лет как общеукрепляющее и тонизирующее средство, оказался полезен для уменьшения симптомов отмены алкоголя и других психоактивных веществ, говорится в исследовании Университета Сахмиук, Южная Корея.
Пристрастие к алкоголю, говорят ученые, негативно влияет на социальные реакции и ухудшает пространственную память, вызывая нейровоспаление в головном или спинном мозге. Однако корейский красный женьшень оказался способен снимать это воспаление, восстанавливая когнитивные и пространственные способности лабораторных мышей.
Тесты показали, что мыши, которым давали алкоголь, а затем экстракт женьшеня, сохранили больше пространственной памяти и показали большую устойчивость после отмены алкоголя.
«Более того, мы также отметили, что у мышей, получавших [женьшень] и алкоголь, уменьшались симптомы отмены. Ключевым выводом здесь является то, что более высокая доза [женьшеня] приводила к большему улучшению», - отметил Микъюнг Ким из института неврологии Уймюнг.
Анализ областей мозга мышей показал, что женьшень подавляет связи между нейронами, которые обычно возникают при употреблении спиртного, а также препятствует высвобождению воспалительных соединений (цитокинов) в тканях.
«Хотя много известно о целебных свойствах женьшеня против наркотиков, вызывающих привыкание… существует не так много исследований, описывающих его влияние на реакции алкогольной интоксикации», - сказал Ким.
Корейский красный женьшень – это обработанные горячим паром и высушенные корни культурного растения, которые можно хранить существенно дольше, чем свежие. Это не только лекарственное средство, но и популярный ингредиент корейской национальной кухни. За год в Южной Корее производится около 27 тысяч тонн красного женьшеня.