Фанатам здорового питания придется искать замену богатому витаминами гипоаллергенному ореху.
Камбоджийских фермеров предупредили о предстоящей засухе, которую вызовет явление Эль-Ниньо с октября 2023 по июнь 2024 году, сообщает Cambodianess. Ассоциация производителей кешью призывает готовиться к длительным негативным последствиям для всей отрасли.
Недостаток полива может вызвать массовое заражение деревьев насекомыми. Ассоциация призывает фермеров рационально использовать удобрения, а также инсектициды, чтобы не сформировать устойчивости вредителей.
По словам Уона Силота, главы ассоциации, за последние четыре года последствия изменения климата снизили урожайность кешью в Камбодже на 30-40 процентов. Это отбило у фермеров охоту выращивать кешью и привело к потере 100 тысяч гектаров плантаций, которые были расчищены под другие культуры.
По данным минсельхоза Камбоджи, в первой половине 2023 года страна экспортировала более 360 тысяч тонн орехов, что на 12 процентов меньше аналогичного периода прошлого года.
Импорт кешью в Россию достиг максимума в 2018 году и составил 18,6 тысячи тонн. Спрос на экзотический орех подогревался его целебными свойствами: считается, что употребление кешью снижает артериальное давление, а также уровень инсулина при сахарном диабете второго типа.
