Владельцы местных «шато» уничтожают лозы, чтобы получить компенсацию от Парижа.
Регион Бордо за июнь-июль этого года подал 584 запроса на компенсацию для местных виноделов, которые хотят полностью прекратить свою производство, сообщает CNBC. Речь идет об уничтожении виноградников на почти 5 тысячах гектаров.
«В ближайшие пять лет мы увидим меньше виноградных лоз в Бордо… Изменение климата может это ускорить», — сказала Сильви Курсель, сельскохозяйственный инженер и энолог из Château Thieuley.
Она добавила, что в последние годы виноделы столкнулись с градом, заморозками и засухами, которые значительно влияют на урожай. А в скором будущем самой большой проблемой будет доступ к воде — критический для сельского хозяйства в целом.
Но кроме климата в регионе недовольны и тенденциями спроса: на дорогое красное бордо все меньше покупателей. Французы выбирают пиво и вина попроще. Так, число активных пивоваров в стране выросло с 322 в 2009 году до 2500 в 2021-м.
Продажи вина в целом внутри страны за последние 20 лет упали более чем на треть — многим французам оно стало просто не по карману.
