Жительница Северной столицы приготовила праздничное блюдо на скорость.
В четверг, 19 февраля, стало известно, что 19-летняя студентка кулинарного колледжа из Петербурга Александра Рогова выпекла 173 блина за час и установила мировой рекорд. Об этом она сообщила ТАСС.
Девушка решила «испытать собственную волю и профессионализм» в свой день рождения 16 февраля. Она рассказала, что приготовить масленичное блюдо на скорость «оказалось сложнее», чем она думала.
«Требования комиссии оказались очень строгими — к зачёту принимались только идеально выпеченные русские блины диаметром не менее 20 сантиметров. Для этого мне пришлось скорректировать свои планы и экстренно искать подходящие сковороды по всему Петербургу», — добавила она.
Студентка также отметила, что и тесто, и сами блины делала в одиночку. Весь процесс фиксировался на фото и видео, а экспертная комиссия «Интеррекорда» следила за ним в онлайн-режиме.
Для приготовления ей потребовались 24 большие сковороды, по четыре литра воды и молока, 30 яиц и почти три килограмма муки. Девушка смогла за час испечь 199 блинов, однако 26 из них были неподходящего цвета и размера. В итоге рекордсменке зачли 173 общим весом 7,5 килограмма.
Масленичное блюдо молодая петербурженка передала в отделение благотворительного фонда «Ночлежка». Сегодня её рекорд официально зафиксировали в соответствующем российском реестре.
Напомним, сегодня стало известно, что «Индекс блинов» в Петербурге за год упал на 3,6%. по данным «Форпоста», за этот период снизились цены на яйца, сливочное и подсолнечное масло, муку и сахар.