В Северной столице и 47-м регионе проводят проверку в дошкольных учреждениях.
В среду, 8 апреля, стало известно, что в детсадах «Эрудит» компании «АльфаГрупп» в Петербурге и Ленобласти зафиксировали вспышку сальмонеллёза. Об этом «Форпосту» сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Ведомство провело проверку и выявило нарушения у организатора питания в дошкольных учреждениях. Так, были обнаружены две незарегистрированные площадки компании во Всеволожском районе. Эксперты пришли к выводу, что сырьё и полуфабрикаты оттуда могли поступать в детские сады без ветеринарных сопроводительных документов.
«Соответственно, не представляется возможным установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для детей могут готовиться из продуктов неподтверждённого качества и безопасности», — уточнили в Россельхознадзоре.
Информацию о результатах проверки направили в межрегиональное управление Роспотребнадзора и петербургский Следком. Россельзознадзор держит ситуацию с отравлением детей на особом контроле.
Напомним, в начале апреля сообщалось, что в 9 из 13 образцов творога в Петербурге нашли нарушения, в том числе кишечную палочку, дрожжи и плесень. Пять марок признали фальсификатом — жира в них оказалось в несколько раз меньше заявленного.