Жителям Северной столицы посоветовали заботиться о здоровье с помощью кешью и миндаля.
В четверг, 17 октября, петербургский Роспотребнадзор посоветовал горожанам регулярно употреблять небольшие порции орехов – по 35 граммов 1-2 раза в неделю. В категорию самых полезных ведомство отнесло кешью, лесные, грецкие и кедровые орехи, а также миндаль и арахис, который технически относится к бобовым растениям.
В Роспотребнадзоре напомнили, что орехи содержат большое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, жирных кислот, в том числе Омега 3. Однако употреблять продукт нужно осторожно – орехи могут вызвать аллергию.
Также в ведомстве посоветовали покупать плоды только в местах санкционированной торговли и обращать внимание на срок годности – обычно он не превышает полгода. Кроме того, орехи не должны иметь прогорклый запах и вкус, следы плесени или порчи.
Напомним, в конце сентября Роспотребнадзор опубликовал памятку о том, какие продукты можно, а какие нельзя подавать в школьных столовых.
