Жителям Северной столицы объяснили ценообразование рыбы.
В четверг, 21 апреля, стало известно, что к майским праздникам в Петербурге и Ленобласти стоимость на корюшку снизится на 30-40%. Об этом начальник отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и рыбохозяйственного комплекса комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплекса 47-го региона Наталья Тарасова сообщила Peterburg2.
Сейчас мелкие оптовики реализуют продукт среднего размера по 350-400 рублей за килограмм. Однако сезон торговли лучепёрой ещё не начался.
Предполагается, что рыба сбавит в цене во время путины, которая задерживается из-за большого количества ледового покрова, но начнётся к концу апреля.
Напомним, в Петербурге с 15 апреля открыли сезонные точки продажи корюшки. Всего в городе разбили 445 торговых площадок.
