В Северной столице хотят модернизировать пищевую промышленность.
В понедельник, 10 апреля, стало известно, что «Яндекс.Лавка» запустит производство готовой еды в Петербурге силами роботов. Об этом сообщил РБК со ссылкой на пресс-службу компании.
Согласно планам организации, машины будут выполнять почти половину операций на заводе. При этом уже имеющееся оборудование модернизируют: на предприятии появятся автоматические линии по панировке изделий, варке пасты и программируемые электрические сковороды.
В компании отметили, что за счёт автоматизации будет увеличена производительность фабрики. Так, если человек может выпекать по 120-150 блинов в час, то робот способен готовить по 1200 штук.
Кроме того, на заводе намерены расширить площадь предприятия — до 4,5 тысячи квадратных метров.
Отметим, компания занялась заменой ручного труда машинным в начале 2023 года. Ей уже удалось повысить выработку на 20% по сравнению с четвёртым кварталом 2022-го.
Напомним, в середине марта в Петербурге открыли первое в РФ роботизированное почтовое отделение. Выдача посылок в нём занимает не больше минуты.
