Во Фрунзенском районе города приостановили работу питейного заведения.
В понедельник, 27 ноября, Фрунзенский районный суд Петербурга привлёк к административной ответственности индивидуального предпринимателя Выговскую Светлану Юрьевну. Ей вменили нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщили «Форпосту» в объединённой пресс-службе городских судов.
Суд установил, что ИП оказывает услуги в «Контакт-баре» на Бухарестской улице. В заведении провели проверку и выявили ряд несоответствий законодательству.
«Проверка установила следующие нарушения: нарушена поточность процессов: изготовление продукции производится по картам, которых отсутствует информация об условиях хранения продукции, сроках её реализации; на кухне отсутствует гигиеническая раковина, холодильное оборудование имеет следы коррозии; внутренняя отделка не позволяет проводить ежедневную влажную уборку, состояние помещений неудовлетворительное (грязь, трещины, захламлённость мусором)», — рассказали представители городских инстанций.
Рядом с овощами хранили использованное масло, а на доске для хлеба резали колбасу.
Кроме того, в мясе бройлеров, блюдах из курицы и воде выявили кишечную палочку.
Суд приостановил работу бара на 45 суток.
Напомним, в минувшую субботу стало известно, что 10 студентов СпбГАСУ попали в больницу с сальмонеллёзом. В самом университете позднее сообщили, что в местной столовой не выявили опасных микроорганизмов.