В Северной столице подвели итоги на рынке общепита.
В понедельник, 5 февраля, стало известно, что в 2023 году улица Рубинштейна оказалась в лидерах по числу закрытий заведений, в основном пабов и баров. Там работу прекратило 14 таких точек, сообщили «Форпосту» в компании NF Group.
По данным аналитиков, в антирейтинг также вошли Невский проспект (-13 заведений), Большой проспект Петроградской стороны и улица Некрасова (-10), а также Маяковского (-6). При этом на месте исчезнувших питейных точек на Рубинштейна по большей части открывались рестораны.
В 2023-м работу прекратили точки с необычными концепциями, среди них — White Point. Toosh, Panasia.
Однако в Северной столице открылось и 194 новых гастрономических проекта. Большая часть объектов появилась на Невском — всего 21. На Маяковского и Некрасова запустили по 14 и 13 точек соответственно.
«Заведения общественного питания на основной части Невского проспекта представлены преимущественно кафе и ресторанами (51%), остальной объём площадей сформировано столовыми и пекарнями. На улицах Некрасова и Маяковского, как правило, открываются бары и пабы, на них приходится более 40% занятых площадей. К тому же в этих локациях формируется новый гастрономический кластер», — отметили в компании.
Согласно исследованию, заведения общепита стали чаще открывать на первых этажах ЖК. Так, в жилых комплексах бизнес-класса на гастрономические проекты приходится 17% от всех занятых площадей, в элитных — 14%.
Напомним, накануне стало известно, что здание клуба «Грибоедов» на Воронежской улице вновь выставили на продажу. Цена объекта составляет более 112 миллионов рублей.