В Северной столице исследовали качество мясных изделий.
В четверг, 30 октября, стало известно, что в петербургских магазинах нашли колбасу марок «Сервелат» и «Московская», которая не соответствовала утверждённому ГОСТу. Об этом «Форпосту» сообщили в организации «Общественный контроль».
Там отметили, что согласно стандарту, массовая доля белка в «Сервелате» должна быть не ниже 16%, а влаги — не более 42%. Однако результаты экспертизы показали, что во всех пяти образцах, взятых на проверку, эти параметры значительно превышены.
Представители организации также остались недовольны качеством «Московской». Проверка продукции четырёх крупных производителей показала несоответствие с заявленным на этикетках ГОСТом.
В итоге «Общественный контроль» обратился в Роспотребнадзор и Россельхознадзор. Ведомства вынесли предостережения мясокомбинатам, а также торговым сетям «Окей», «Лента», «Пятерочка», «Дикси» и «Верный», где была куплена колбаса.
Напомним, в начале октября сообщалось, что на полках петербургских магазинов нашли некачественные куриные яйца. В частности, претензии возникли к товарам с маркировкой «фермерские», которые вводят покупателей в заблуждение.