В РФ проверили качество готовой еды в магазинах.
В понедельник, 22 декабря, стало известно, что в России в трёх марках холодца нашли кишечную палочку. Об этом сообщила пресс-служба Роскачества.
Бактерии обнаружили в образцах брендов «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес». В продукции «Ремит» был выявлен золотистый стафилококк, а в «Ашан» также — сульфитредуцирующие клостридии.
Всего организация исследовала 15 торговых марок по более чем 200 показателям качества. У 11 из них нашли либо нарушения обязательных требований безопасности, либо несоответствия информации в маркировке, либо и то и другое.
Превышение общего количества микроорганизмов в продукции выявили у девяти брендов — «Окраина», «Ремит», «Super», «ВкусВилл», «Диво», «Ашан», «Раменский деликатес», «Торговая площадь» и «Холодушка».
Кроме того, в 11 образцах зафиксировали содержание бульона 70-77%, что превышает норматив. Это означает, что холодец по большей части состоит из желе, а не мяса.
Напомним, в минувшем ноябре поставщику питания колледжа «Звёздный» в Петербурге временно запретили работать. Ранее в учебном заведении произошло массовое отравление.