В Северной столице приостановили работу заведения общепита.
В четверг, 23 июля, Выборгский районный суд Петербурга привлёк к административной ответственности ООО «999», юрлица китайского ресторана «Дитай», по 6.6 статье КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах). Об этом «Форпосту» сообщили в объединённой пресс-службе городских судов.
В материалах дела указано, что компания допустила работу заведения общепита с нарушениями санитарных и гигиенических норм. Там, на предприятии не была обеспечена последовательность технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции и использованной и продезинфицированной посуды.
Кроме того, товары в ресторане были обезличены — на огурцах, помидорах, капусте луке, моркови, зелени, картофели, мясе и морепродуктах не было маркировочных ярлыков. В холодильнике при этом вместе хранились как готовая продукция, так и сырьё, а также был допущен ряд других нарушений. В частности, работников ежедневно не осматривали на наличие заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела и признаков инфекций.
По решению суда ООО назначили наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 14 суток. Таким образом, «Дитай» временно закрыли.
Напомним, в минувшем месяце на Подольской приостановили работу «Семишагоффа» из-за тараканов и антисанитарии. Его закрыли на 15 дней.