В Северной столице исследовали качество мясных изделий. В четверг, 30 октября, стало известно, что в петербургских магазинах нашли колбасу марок «Сервелат» и «Московская», которая не соответствовала утверждённому ГОСТу. Об этом «Форпосту» сообщили в организации «Общественный контроль». Там отметили, что согласно стандарту, массовая доля белка в «Сервелате» должна быть не ниже 16%, а влаги — не более 42%. Однако результаты экспертизы показали, что во всех пяти образцах, взятых на проверку, эти параметры значительно превышены.