В РФ ожидают резкого увеличения стоимости сладкого.
Во вторник, 7 апреля, стало известно, что производители шоколадных изделий предупредили российские торговые сети о росте цен на свою продукцию на 10-20% из-за рекордного подорожания какао. Об этом сообщил РБК.
«Это вынужденная мера, так как шоколадные фабрики столкнулись с беспрецедентным ростом себестоимости», — рассказал изданию исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.
Эксперт отметил, что биржевые цены на какао в этом году выросли до рекордных за последние 47 лет показателей. Несмотря на это, некоторые поставщики впервые за 2024-й повысят стоимость продукции. Предыдущее сдерживание происходило за счёт собственных ресурсов и запасов сырья.
Об увеличении стоимости продукции рассказала и основательница «Шоколадной лаборатории E-O Chocolate Елена Овсянникова. Она заявила что в апреле производитель промышленного шоколада ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» предупредил о подорожании товара на 20–50% с 1 мая 2024 года, что стало третьим случаем за год.
«Шоколад начал сильно дорожать с февраля 2022 года из-за курсовой разницы и удорожания логистики. Но если в прошлом году производители промышленного шоколада поднимали цены раз в четыре–шесть месяцев и мы успевали к этому адаптироваться, то сейчас произошел резкий скачок, такого никогда не было», — отметила предпринимательница.
О повышении цен в третий раз предупредил и колумбийский производитель какао-изделий Casa Luker. По данным импортёра Luker Chocolate в лице компании «Аскол», повышение с 1 мая составит от 4 до 56% в зависимости от типа продукции.
Информацию о коррекции цен также подтвердили в кондитерских фабриках «Алкион» и «Победа».
Отметим, по данным Вострикова, биржевые фьючерсы на какао-бобы сейчас составляют около восьми тысяч долларов за тонну, что на 159% больше, чем в прошлом году.
Напомним, в конце марта «Форпост» сообщил о повышении стоимости шоколада. Ценовая корректировка затронула марки Mars, Twix, Snickers, Milky Way, Bounty, Dove, M&M’s, а также продукцию отечественных производителей.