В Петроградском районе города приостановили деятельность точки общепита.
В понедельник, 23 сентября, Петроградский районный суд Петербурга закрыл на три месяца кафе «Шеф Кебаб» на Малой Посадской улице. Об этом «Форпосту» сообщили в объединённой пресс-службе городских судов.
Суд установил, что 14 августа в заведении проводилась проверка. Инспекторы выяснили, что точка общепита работала с нарушениями санитарных норм.
«Не обеспечена поточность технологических процессов, кафе не оснащено достаточным количеством оборудования (в одной мойке лежат грязные овощи, там же разделочный инвентарь, посуду и руки моют там же — прямо над курицей), с холодильным оборудованием тоже проблемы, бактерицидное оборудование отсутствует», — рассказали представители городских инстанций.
Кроме того, персонал не проводил дезинфекцию посуды, а продукты хранили с нарушениями регламентов. В общей сложности при проверке было забраковано 189 килограммов еды и семь бутылок морса.
Владелец заведения, индивидуальный предприниматель Рахим Расулов, не пришёл на заседание суда. В итоге инстанция приостановила деятельность его кафе на 90 суток.
Напомним, в начале минувшего месяца на Звенигородской улице на 20 дней закрыли бар Doski. В заведении было зарегистрировано пять случаев заражения острой кишечной инфекцией.