В Северной столице проверили качество популярного кисломолочного продукта.
В понедельник, 24 февраля, стало известно, что 60% торговых марок сметаны в Петербурге не соответствует требованиям ГОСТа. Об этом сообщила пресс-служба организации «Общественный контроль».
Эксперты проверили качество кисломолочного продукта в таких магазинах, как «О’Кей», «Верный», «Ашан» и «Светофор». В первом гипермаркете они приобрели товары от ООО «Молпром» и ООО «Молочный Хуторок».
Исследование показало, что информация на упаковках сметаны ТМ «Митёк» и «Фермерская лавка дяди Лёни» не соответствовала действительности. Так, в первом случае, было указано, что жирность продукта составляет 15%, хотя на самом деле этот показатель был равен 13%, во втором — 15,5% вместо 20%.
«В магазинах "Верный" и "Ашан" "Общественный контроль" приобрёл для проверки также "бюджетную" сметану стоимостью около 200 рублей за килограмм. Так, в сметане ТМ "Васильково поле" (ООО "Никон", Московская область) из магазина "Верный" массовая доля жира оказалась всего 15,50% вместо 20%, а в сметане ТМ "Николин луг" из магазина "Верный" и сметане ТМ "Каждый день" из гипермаркета "Ашан" – 7,25% и 8,50% вместо 15%, указанных на упаковке», — подчеркнули эксперты.
В организации отметили, что занижение массовой доли жира — самый распространённый способ фальсификации сметаны. Однако есть и другой метод — с заменой молочного на растительный или говяжий.
Такой товар эксперты обнаружили в одном из магазинов сети «Светофор». Там продавался продукт под названием «Барская кухня» по цене 122 рубля за килограмм. В его составе не нашли молочного жира, вместо него при изготовлении был использован «заменитель неустановленного происхождения».
В итоге проверку «Общественного контроля» прошли лишь четыре торговые марки из 10. Так, эксперты рекомендовали петербуржцам покупать сметану брендов «Пискарёвская», «Приневское», «Зелёный берег» и «Лосево».
Напомним, в конце января сообщалось, что 60% сосисок в магазинах Петербурга не соответствуют требованиям ГОСТа. Специалисты признали качественными мясные изделия лишь двух марок — «Сливочные» от ТМ «DELIKAISER» и «Молочные» от ТМ «Владимирский стандарт».