В Северной столице точке общепита предписали устранить гигиенические недочёты.
Во вторник, 28 октября, Петроградский районный суд Петербурга закрыл на 20 дней ресторан «Мона». Ранее в нём нашли множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщили «Форпосту» в объединённой пресс-службе судов города.
Суд установил, что две недели назад в точке общепита на Каменноостровском проспекте, услуги по питанию в котором оказывает ООО «Сырник», обнаружили нехватку моечного оборудования, недостаток столов для готовки, отсутствие условий для приготовления кондитерских изделий, а также неполноценный осмотр сотрудников, допущенных к продуктам. Также там была немаркированная продукция, блюда с лососем готовили из дважды замороженной рыбы, а условия хранения пищи не соблюдались.
У 11 работников ресторана нашли нарушения при прохождении медобследований. Всё это сочли угрозой для жизни и здоровья посетителей и риском распространения инфекционных заболеваний, которые могут привести к смерти.
Представитель компании признал вину и попросил учесть, что к 21 октября большая часть недочётов была устранена. Суд решил приостановить работу точки общепита на 20 суток.
Напомним, в июле на Восстания закрыли бар Do Wine Bar из-за нарушений санитарных норм. Ей пришлось прекратить принимать гостей в течение месяца.