В Северной столице дали советы, как не превратить праздник в лишнюю нагрузку на организм.
В понедельник, 16 февраля, управление Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти определило «безопасное» количество блинов, которое можно съесть на Масленицу. Ведомство опубликовало эти рекомендации в своём Telegram-канале.
Горожан призвали соблюдать принцип умеренности. Так, за один приём советуют есть два-три блина из тонкого теста, а если они большие или с калорийной начинкой — ограничиться одним-двумя.
«Даже классические блины на молоке и яйцах — это насыщенное сочетание быстрых углеводов и жиров. Калорийность резко возрастает при жарке на масле и особенно при добавлении начинок: сметаны, сгущенки, варенья или икры», — пояснили в Роспотребнадзоре.
Представители ведомства посоветовали выбирать блины с «лёгкими» добавками — свежими ягодами, йогуртом без сахара, нежирным творогом, рыбой или овощами. Также нагрузку на организм можно снизить, если запивать традиционное масленичное блюдо чаем, а не сладкой газировкой или соком.
Напомним, сегодня стало известно, что в Петербурге 60% замороженных блинов не прошли экспертизу. В них нашли хрящи, крахмал и камедь.