Мониторинговая организация составила инструкцию по выбору летних ягод.
В понедельник, 17 июня, АНО «Российская система качества» опубликовала список рекомендаций по приобретению клубники. Эксперты посоветовали покупателям обратить внимания на место происхождения, форму, размер, цвет и жёсткость. Оптимальный плод должен быть достаточно упругим, но при этом его можно раздавить во рту языком.
«Если есть возможность попробовать перед покупкой – пробуйте», - отметили в Роскачестве.
По словам специалистов, лучше всего покупать ягоды, выращенные в южных регионах России. Их реже обрабатывают антибиотиками, в отличие от импортного производства. Отличить тепличную клубнику от созревшей на грядке поможет запах – плоды из парника почти не пахнут.
Также в организации внесли ясность в терминологию – оказалось, что клубникой все называют особый сорт земляники - фрагарию ананасную крупноплодную. Её почти 200 лет назад случайно вывели во Франции.
Напомним, в середине мая Роскачество представило рейтинг плавленых сыров российского производства. Петербургские бренды этого вида продукта оказались в конце списка.