Соотечественники предпочли видеть на праздничном столе традиционные блюда, сообщил Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ).
Во вторник, 31 декабря, стало известно, что 73% жителей России встретят Новый год с оливье. У 60% респондентов будет селёдка под шубой.
Также 65% опрошенных поставят на праздничные столы мандарины, а 38% добавят к традиционным блюдам холодец. Икорные закуски можно будет увидеть у 31% людей.
Салаты «Цезарь» и «Греческий» приготовят 18% и 15% соответственно. Заливная рыба и креветки оказались в меньшинстве – 15% и 11%.
Из алкогольных напитков жители России предпочитают шампанское – 56%, вино – 21%, водку – 15% и коньяк – 15%.
Больше половины соотечественников решили отказаться от употребления спиртного. Таких оказалось 52%.
Напомним, ранее «Форпост» опросил известных петербуржцев, которые рассказали о том, какие блюда будут у них на новогодних столах.